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Budin de torta de limon

Imagen:Lemon.jpg

INGREDIENTES:
  • 1 cda. manteca blanda
  • 1/4 taza harina
  • 1/4 taza jugo de limón
  • 1 cta. ralladura de limón
  • 1 taza azúcar
  • 1 taza leche
  • 2 huevos
PREPARACION:

Batir la manteca.
Agregar y continuar batiendo la harina, el jugo y ralladura de limón y el azúcar.
Batir las yemas aparte hasta que estén livianas.
Agregar la leche y mezclar.
Agregar la mezcla de yemas con leche a la mezcla de harina.
Incorporar las dos claras previamente batidas a punto de nieve.
Colocar en molde de budín enmantecado.
Hornear 30 a 35 minutos en horno a 190 C (375 F)
El budín queda con salsa abajo y torta arriba.



Blogalaxia


6 quedaron con hambre:

Wizard dijo...

Impecable tu blog!! me voy apuntar un par de recetas dulces pa' darle con el mate!

KrustyCat dijo...

Gracias.
Da un poco de hambre :)

Bichicome dijo...

Yummy

1Neurona dijo...

mmmhhh sencilla rápida y riquisima!.
:)

Lapsus Lingua dijo...

¿Será que algún día volveré a cocinar con este blog tuyo?...

Me suele aburrir aunque las cosas me quedan impecables....

Un saludo grande....con aguita hecha boca.

Ana

Anónimo dijo...

gracias x la receta, sabor de infancia :)