Scones de naranja
- 2 tazas de harina
- 4 ctas. de polvo de hornear
- 1 cta. sal
- 1 cda. de azúcar
- 2 ctas. de ralladura de naranja
- 1/3 taza de manteca
- 2/3 taza de leche
Mezclar todos los ingredientes secos.
Derretir la manteca y agregar a la leche (no calentar la leche).
Incorporar a la mezcla de harina y unir para formar una masa bien tierna. Amasar suavemente.
Estirar de unos 2 cm. de espesor y cortar en cuadrados de unos 5 cm.
Untarlos con jugo de naranja y espolvorearlo con azúcar impalpable.
Colocar sobre chapa enmantecada y hornear por aproximadamente 10 minutos a unos 250 C - 450 F
Servir calentitos con jalea de naranja.
scones naranja
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