Scones de naranja

INGREDIENTES:

• 2 tazas de harina
• 4 ctas. de polvo de hornear
• 1 cta. sal
• 1 cda. de azúcar
• 2 ctas. de ralladura de naranja
  
• 1/3 taza de manteca
• 2/3 taza de leche

PREPARACION:

Mezclar todos los ingredientes secos.
Derretir la manteca y agregar a la leche (no calentar la leche).
Incorporar a la mezcla de harina y unir para formar una masa bien tierna. Amasar suavemente.
Estirar de unos 2 cm. de espesor y cortar en cuadrados de unos 5 cm.
Untarlos con jugo de naranja y espolvorearlo con azúcar impalpable.
Colocar sobre chapa enmantecada y hornear por aproximadamente 10 minutos a unos 250 C - 450 F

Servir calentitos con jalea de naranja.



scones naranja
scones naranja