Scones de canela
- 2 tazas de harina
- 4 ctas. de polvo de hornear
- 1 cta. sal
- 1/3 taza de manteca
- 2/3 taza de leche
- 2 cdas. de azúcar
- 1/2 cta. de canela en polvo
- 1/2 taza de pasas de uva (opcional)
Mezclar todos los ingredientes secos.
Derretir la manteca y agregar a la leche (no calentar la leche).
Incorporar a la mezcla de harina y unir para formar una masa bien tierna. Amasar suavemente.
Estirar de 1/2 cm. de espesor.
Untar la superficie con manteca derretida. Mezclar el azúcar con la canela y espolvorear sobre la manteca. Distribuir las pasas sobre la superficie.
Arrollar. Cortar en rodajas de unos 2 cm.
Colocar sobre chapa enmantecada y hornear por aproximadamente 10-15 minutos a unos 250 C - 450 F
scones
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canela
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6 quedaron con hambre:
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Te estoy enlazando a mi blog, mucha suerte!
como siempre muy rico todo :D
un gran aporte para el blog.
Como que me da hambre escribir este blog... hmm.
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