Torta de chocolate I

INGREDIENTES:

• 1/2 taza manteca
• 1 1/4 taza de azúcar
  
• 2 huevos
• 1/2 cta vainilla
• 1/2 taza cacao amargo
  
• 1 taza de agua
• 1 3/4 taza de harina
• 1/4 taza maizena
• 1 1/4 cta. de polvo de hornear
• 1/2 cta. bicarbonato de soda
• 3/4 cta. de sal
  

PREPARACION:

Se bate la manteca hasta que esté suave. Se incorpora el azúcar y se continúa batiendo.
Se agregan los huevos batiendo vigorosamente.
Se mezclan aparte la vainilla con el cacao y el agua. Esta mezcla se agrega a la anterior.
Se tamizan juntos la harina con la maizena, polvo de hornear, bicarbonato y la sal y se une con la mezcla anterior.
Se lleva a horno moderado (175 C - 350F) por aproximadamente media hora.

Para que quede fácil de desmoldar lo mejor es forrar el molde con papel enmantecado.


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