Pan de carne

INGREDIENTES:

• 3/4 kg. de carne picada
• 1 1/2 taza de miga de pan
• 1 taza de leche
• cebolla
• 1 huevo
• sal y pimienta
  

PREPARACION:

Se pica la cebolla bien fina y se rehoga en un poco de aceite.
Se mezclan bien todos los ingredientes, se añade la cebolla y se coloca todo junto en un molde de pan apenas untado con aceite.
Se hornea por 1 hora a temperatura media-baja (175 C - 350 F).

Puede variarse con huevo duro picado, morrones, aceitunas, panceta, etc.
Se sirve caliente o frío.



carnes
carne+picada