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Pan de carne

INGREDIENTES:

  • 3/4 kg. de carne picada
  • 1 1/2 taza de miga de pan
  • 1 taza de leche
  • cebolla
  • 1 huevo
  • sal y pimienta
PREPARACION:

Se pica la cebolla bien fina y se rehoga en un poco de aceite.
Se mezclan bien todos los ingredientes, se añade la cebolla y se coloca todo junto en un molde de pan apenas untado con aceite.
Se hornea por 1 hora a temperatura media-baja (175 C - 350 F).

Puede variarse con huevo duro picado, morrones, aceitunas, panceta, etc.
Se sirve caliente o frío.


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